Produktbeschreibung
N-Lauroyl-L-glutaminsäure, identifiziert durch die CAS-Nummer 3397-65-7, ist ein N-Acyl-Derivat der L-Glutaminsäure. Ihre Summenformel ist C₁₇H₃₁NO₅ und ihr Molekulargewicht beträgt etwa 329,43 g/mol. Das Molekül enthält eine 12-Kohlenstoff-Lauroylkette, die über eine Amidbindung an die Aminogruppe der L-Glutaminsäure gebunden ist, während zwei Carbonsäuregruppen für Säure-Base-Wechselwirkungen verfügbar bleiben.
Diese Kombination struktureller Merkmale verleiht der Verbindung sowohl hydrophobe als auch polare Eigenschaften. Die Lauroylkette trägt zur Affinität gegenüber öligen oder unpolaren Bestandteilen bei, während die Carboxylgruppen die Ionisierung und die Wechselwirkungen mit Wasser und anderen Formulierungsbestandteilen beeinflussen. Diese Eigenschaften sind relevant, wenn das Material für die Entwicklung von Inhaltsstoffen für die Körperpflege bewertet wird, insbesondere in Systemen, in denen pH-Wert und Neutralisation das Verhalten der Inhaltsstoffe beeinflussen.
Die freie Säure sollte von Salzen wie Natrium- oder Kaliumlauroylglutamat unterschieden werden. Diese Materialien weisen unterschiedliche chemische Formen auf und können unterschiedliche Löslichkeit, Verarbeitungseigenschaften und Formulierungsleistung zeigen. Neutralisationsbedingungen, das ausgewählte Gegenion und das umgebende Inhaltsstoffsystem können alle das Verhalten einer Formulierung beeinflussen, die diese Verbindung enthält.
In der Produktentwicklung kann N-Lauroyl-L-glutaminsäure je nach beabsichtigtem Verfahren als funktioneller Inhaltsstoff oder als Ausgangsmaterial für verwandte Formulierungskomponenten untersucht werden. Ihre Eignung für einen bestimmten Reiniger, ein Hautpflegeprodukt oder eine andere tägliche chemische Formulierung sollte durch Löslichkeitsbewertung, pH-Bewertung, Kompatibilitätstests und Leistungsversuche mit der fertigen Formel festgestellt werden.
Für die Beschaffung ist die entscheidende Unterscheidung, ob das benötigte Material die freie Säure oder ein spezifiziertes Derivat ist. Käufer sollten außerdem den Gehalt, die physikalische Form, das Verunreinigungsprofil und alle anwendungsspezifischen Qualitätsanforderungen bestätigen, bevor sie es in eine kommerzielle Formulierung einbringen.
Chemische Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Produktname | N-Lauroyl-L-glutaminsäure |
| CAS-Nummer | 3397-65-7 |
| Allgemeiner Name | Lauroylglutaminsäure |
| Chemischer Name | L-Glutaminsäure, N-(1-oxododecyl)- |
| IUPAC-Name | (2S)-2-(Dodecanoylamino)pentandisäure |
| Summenformel | C₁₇H₃₁NO₅ |
| Molekulargewicht | Ungefähr 329,43 g/mol |
| Chemische Klasse | N-Acylaminosäure |
| Strukturelle Merkmale | C12-Lauroylkette, eine Amidbindung und zwei Carbonsäuregruppen |
| Aussehen | Häufig als weißer bis cremeweißer Feststoff beschrieben; die gelieferte Qualität bestätigen |
| Schmelzpunkt | Ungefähr 95–96 °C angegeben; Überprüfung anhand qualitätsspezifischer Daten |
| Löslichkeitsverhalten | Eine begrenzte Wasserlöslichkeit kann auftreten; das Verhalten kann sich mit pH-Wert, Neutralisation und Lösungsmittelzusammensetzung ändern |
| Säure-Base-Verhalten | Enthält zwei Carbonsäuregruppen; die Ionisierung hängt vom Lösungsmilieu ab |
| Verwandte chemische Formen | Natrium- und Kaliumlauroylglutamat sind unterschiedliche Salzformen und keine austauschbaren Namen für die freie Säure |
| Lagerung | Verwenden Sie die produktspezifischen Lagerbedingungen des Lieferanten und kompatible, dicht verschlossene Verpackungen |
Produktanwendungen
1. Entwicklung von Formulierungen für die Körperpflege
N-Lauroyl-L-glutaminsäure kann bei der Entwicklung von Inhaltsstoffen und Formulierungen für die Körperpflege bewertet werden. Ihre Eignung hängt von der beabsichtigten Funktion, dem pH-Wert der Formulierung, der Verträglichkeit der Inhaltsstoffe und der geforderten Produktleistung ab.
2. Forschung zu Reinigungssystemen
Die langkettige Acylgruppe und die polaren funktionellen Gruppen des Moleküls machen es für die Forschung zu Reinigungssystemen auf Basis von Aminosäuren relevant. Formulierer sollten sein Verhalten im Gesamtsystem bewerten, einschließlich der Frage, ob eine Neutralisation oder Umwandlung in ein Salz erforderlich ist.
3. Entwicklung tensidbezogener Inhaltsstoffe
Die Verbindung kann bei der Entwicklung verwandter tensidischer Inhaltsstoffe und Formulierungen untersucht werden. Ihre freie Säureform sollte von den entsprechenden Glutamatsalzen unterschieden werden, die unterschiedliche Handhabungs- und Lösungseigenschaften aufweisen können.
4. Studien zur Verträglichkeit von Hautpflegeinhaltsstoffen
Formulierungsforscher können die Verträglichkeit des Materials mit Ölen, wässrigen Phasen, pH-Modifikatoren und anderen funktionellen Inhaltsstoffen bewerten. Stabilität, Textur und Leistung sollten in der vorgesehenen fertigen Rezeptur ermittelt und nicht allein aus der Struktur abgeleitet werden.
5. Forschung zu chemischen Zwischenprodukten und Derivaten
N-Lauroyl-L-glutaminsäure kann in der Forschung zu N-Acylaminosäuren sowie zur Herstellung oder Bewertung verwandter Derivate verwendet werden. Jede nachfolgende chemische Umwandlung sollte entsprechend der Zielstruktur und den validierten Prozessanforderungen ausgewählt werden.
FAQ
F1: Was ist N-Lauroyl-L-glutaminsäure CAS 3397-65-7?
Es handelt sich um ein N-Acyl-Derivat der L-Glutaminsäure mit einer Lauroylgruppe, die an den Aminstickstoff gebunden ist. Seine Summenformel ist C₁₇H₃₁NO₅.
F2: Wie hoch ist das Molekulargewicht von N-Lauroyl-L-glutaminsäure?
Sein Molekulargewicht beträgt etwa 329,43 g/mol.
F3: Ist N-Lauroyl-L-glutaminsäure dasselbe wie Natriumlauroylglutamat?
Nein. N-Lauroyl-L-glutaminsäure ist die freie Säure, während Natriumlauroylglutamat ein Natriumsalz ist. Ihre chemischen Formen und Formulierungseigenschaften unterscheiden sich.
F4: Was beeinflusst seine Löslichkeit in einer Formulierung?
Die Löslichkeit kann vom pH-Wert, der Neutralisation, der Lösungsmittelzusammensetzung, der Temperatur und der Anwesenheit anderer Inhaltsstoffe abhängen. Tests unter den vorgesehenen Verarbeitungsbedingungen werden empfohlen.
F5: Was sollten Käufer vor dem Kauf bestätigen?
Bestätigen Sie die CAS-Nummer, die Identität als freie Säure, den Gehalt, das Aussehen, das Verunreinigungsprofil und die geltenden Qualitätsanforderungen. Wenn das Material für die Herstellung von Körperpflegeprodukten vorgesehen ist, bestätigen Sie außerdem seine Eignung für die spezifische Formulierung und die Anforderungen des Zielmarkts.
