Lebensmittelzusatzstoffe

Natrium-Benzotriazol
Natrium-Benzotriazol

Produktbeschreibung Natriumbenzotriazol, CAS 15217-42-2, ist die Natriumsalzform, die mit der Benzotriazol-Chemie verbunden ist. Es wird in ausgewählten industriellen Anwendungen eingesetzt, bei denen Korrosionskontrolle und der Schutz von Metalloberflächen wichtig sind. Seine Leistung hängt vom Met

Calcium-Saccharin
Calcium-Saccharin

Produktbeschreibung Calcium-Saccharin, CAS 6485-34-3, ist das Calciumsalz von Saccharin und wird als hochintensiver Süßstoff in geeigneten Formulierungen verwendet. In internationalen Verzeichnissen für Lebensmittelzusatzstoffe wird es unter der Nummer INS 954(ii) geführt. Seine chemische Struktur b

Allurarot AC
Allurarot AC

Produktbeschreibung Allura Red AC, CAS 25956-17-6, ist ein synthetischer Azofarbstoff, der üblicherweise durch die Colour Index-Nummer C.I. 16035 und die Lebensmittelzusatzstoffnummer INS 129 identifiziert wird. Seine hauptsächliche färbende Komponente ist das Dinatriumsalz einer sulfonierten Azover

Acid Red 18
Acid Red 18

Produktbeschreibung Acid Red 18, CAS 2611-82-7, ist ein synthetischer roter Azofarbstoff, auch bekannt als C.I. 16255 und Ponceau 4R. Er wird üblicherweise in Form eines Trinatriumsalzes geliefert und hat die Summenformel C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃ mit einer Referenzmolmasse von etwa 604,46 g/mol. Das Molekül

Paraffinwachs
Paraffinwachs

Produktbeschreibung Paraffinwachs, CAS 8002-74-2, ist ein raffiniertes Wachs, das hauptsächlich aus festen gesättigten Kohlenwasserstoffen besteht. Es ist keine einzelne chemische Verbindung, sondern enthält eine Verteilung von Kohlenwasserstoffmolekülen mit unterschiedlichen Kettenlängen. Seine Zus

Tara-Gummi
Tara-Gummi

Produktbeschreibung Tara-Gummi, CAS 39300-88-4, ist ein pflanzliches Hydrokolloid, das durch Mahlen des Endosperms der Samen von Caesalpinia spinosa gewonnen wird. Seine Hauptfunktionskomponente ist Galactomannan, ein hochmolekulares Polysaccharid, das hauptsächlich aus β-(1→4)-verknüpften Mannose-E

Erioglaucin-Dinatriumsalz
Erioglaucin-Dinatriumsalz

Produktbeschreibung Erioglaucin-Dinatriumsalz, allgemein bekannt als Brillantblau FCF, ist ein synthetischer blauer Farbstoff mit der CAS-Nummer 3844-45-9. Es gehört zur Familie der Triphenylmethanfarbstoffe und hat die Summenformel C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃ mit einem Molekulargewicht von etwa 792,85 g/mol. D

Diphenylether
Diphenylether

Produktbeschreibung Diphenylether (CAS 101-84-8), auch bekannt als Phenylether, ist eine vielseitige aromatische Etherverbindung. Bei niedriger Temperatur erscheint sie als farbloser kristalliner Feststoff und geht oberhalb von 27,2 °C in eine klare, transparente Flüssigkeit über. Dieser Stoff besit

Hydriertes Stärkehydrolysat
Hydriertes Stärkehydrolysat

Produktbeschreibung Hydriertes Stärkehydrolysat (HSH, CAS 68425-17-2), auch weithin bekannt als Polyglycitolsirup und hydrierter Glukosesirup, ist eine hochwertige nicht-kristalline Polyolverbindung, die aus natürlichen Stärkerohstoffen raffiniert wird. Es wird durch professionelle technologische Ve

Indigo CAS#482-89-3
Indigo CAS#482-89-3

Produktbeschreibung Indigo, C.I. Vat Blue 1 (Color Index Nr. 73000), ist einer der ältesten und bekanntesten Küpenfarbstoffe mit über 3.000 Jahren Anwendungsgeschichte. Die berühmte Bemerkung des Philosophen Xun Kuang aus der Zeit der Streitenden Reiche, „Blau wird aus Indigopflanzen gewonnen und is

Palatinose
Palatinose

Produktbeschreibung Palatinose, alternativ auch als Isomaltulose bezeichnet, ist eine isomere Form der Saccharose. Sie verwendet Saccharose als Rohstoff und wird mit Hilfe von α‑Glucosyltransferase umgewandelt und gereinigt. Dieser Süßstoff wird durch biotechnologische Verfahren entwickelt; enzymmod

Polyethylen
Polyethylen

Produktbeschreibung Polyethylen CAS 9002-88-4 (PE) ist das weltweit volumenstärkste Hochleistungspolymer und dominiert die weltweite Produktion von Kunststoffharzen. Es ist in verschiedenen maßgeschneiderten Sorten erhältlich, um unterschiedliche Fertigungsanforderungen zu erfüllen. Polyethylen nied

Natrium-Benzotriazol

Natrium-Benzotriazol

Produktbeschreibung Natriumbenzotriazol, CAS 15217-42-2, ist die Natriumsalzform, die mit der Benzotriazol-Chemie verbunden ist. Es wird in ausgewählten industriellen Anwendungen eingesetzt, bei denen Korrosionskontrolle und der Schutz von Metalloberflächen wichtig sind. Seine Leistung hängt vom Met

Calcium-Saccharin

Calcium-Saccharin

Produktbeschreibung Calcium-Saccharin, CAS 6485-34-3, ist das Calciumsalz von Saccharin und wird als hochintensiver Süßstoff in geeigneten Formulierungen verwendet. In internationalen Verzeichnissen für Lebensmittelzusatzstoffe wird es unter der Nummer INS 954(ii) geführt. Seine chemische Struktur b

Allurarot AC

Allurarot AC

Produktbeschreibung Allura Red AC, CAS 25956-17-6, ist ein synthetischer Azofarbstoff, der üblicherweise durch die Colour Index-Nummer C.I. 16035 und die Lebensmittelzusatzstoffnummer INS 129 identifiziert wird. Seine hauptsächliche färbende Komponente ist das Dinatriumsalz einer sulfonierten Azover

Acid Red 18

Acid Red 18

Produktbeschreibung Acid Red 18, CAS 2611-82-7, ist ein synthetischer roter Azofarbstoff, auch bekannt als C.I. 16255 und Ponceau 4R. Er wird üblicherweise in Form eines Trinatriumsalzes geliefert und hat die Summenformel C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃ mit einer Referenzmolmasse von etwa 604,46 g/mol. Das Molekül

Paraffinwachs

Paraffinwachs

Produktbeschreibung Paraffinwachs, CAS 8002-74-2, ist ein raffiniertes Wachs, das hauptsächlich aus festen gesättigten Kohlenwasserstoffen besteht. Es ist keine einzelne chemische Verbindung, sondern enthält eine Verteilung von Kohlenwasserstoffmolekülen mit unterschiedlichen Kettenlängen. Seine Zus

Tara-Gummi

Tara-Gummi

Produktbeschreibung Tara-Gummi, CAS 39300-88-4, ist ein pflanzliches Hydrokolloid, das durch Mahlen des Endosperms der Samen von Caesalpinia spinosa gewonnen wird. Seine Hauptfunktionskomponente ist Galactomannan, ein hochmolekulares Polysaccharid, das hauptsächlich aus β-(1→4)-verknüpften Mannose-E

Erioglaucin-Dinatriumsalz

Erioglaucin-Dinatriumsalz

Produktbeschreibung Erioglaucin-Dinatriumsalz, allgemein bekannt als Brillantblau FCF, ist ein synthetischer blauer Farbstoff mit der CAS-Nummer 3844-45-9. Es gehört zur Familie der Triphenylmethanfarbstoffe und hat die Summenformel C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃ mit einem Molekulargewicht von etwa 792,85 g/mol. D

Diphenylether

Diphenylether

Produktbeschreibung Diphenylether (CAS 101-84-8), auch bekannt als Phenylether, ist eine vielseitige aromatische Etherverbindung. Bei niedriger Temperatur erscheint sie als farbloser kristalliner Feststoff und geht oberhalb von 27,2 °C in eine klare, transparente Flüssigkeit über. Dieser Stoff besit

Hydriertes Stärkehydrolysat

Hydriertes Stärkehydrolysat

Produktbeschreibung Hydriertes Stärkehydrolysat (HSH, CAS 68425-17-2), auch weithin bekannt als Polyglycitolsirup und hydrierter Glukosesirup, ist eine hochwertige nicht-kristalline Polyolverbindung, die aus natürlichen Stärkerohstoffen raffiniert wird. Es wird durch professionelle technologische Ve

Indigo CAS#482-89-3

Indigo CAS#482-89-3

Produktbeschreibung Indigo, C.I. Vat Blue 1 (Color Index Nr. 73000), ist einer der ältesten und bekanntesten Küpenfarbstoffe mit über 3.000 Jahren Anwendungsgeschichte. Die berühmte Bemerkung des Philosophen Xun Kuang aus der Zeit der Streitenden Reiche, „Blau wird aus Indigopflanzen gewonnen und is

Palatinose

Palatinose

Produktbeschreibung Palatinose, alternativ auch als Isomaltulose bezeichnet, ist eine isomere Form der Saccharose. Sie verwendet Saccharose als Rohstoff und wird mit Hilfe von α‑Glucosyltransferase umgewandelt und gereinigt. Dieser Süßstoff wird durch biotechnologische Verfahren entwickelt; enzymmod

Polyethylen

Polyethylen

Produktbeschreibung Polyethylen CAS 9002-88-4 (PE) ist das weltweit volumenstärkste Hochleistungspolymer und dominiert die weltweite Produktion von Kunststoffharzen. Es ist in verschiedenen maßgeschneiderten Sorten erhältlich, um unterschiedliche Fertigungsanforderungen zu erfüllen. Polyethylen nied