Produktbeschreibung
Hydriertes Stärkehydrolysat (HSH, CAS 68425-17-2), auch weithin bekannt als Polyglycitolsirup und hydrierter Glukosesirup, ist eine hochwertige nicht-kristalline Polyolverbindung, die aus natürlichen Stärkerohstoffen raffiniert wird. Es wird durch professionelle technologische Verfahren hergestellt, einschließlich Stärkehydrolyse und katalytischer Hydrierung, und zeichnet sich durch rein physikalisch-chemische Stabilität ohne schädliche Zusatzstoffe aus.
Dieses Produkt erscheint in herkömmlicher flüssiger Form als farblose, transparente, geruchlose viskose Flüssigkeit mit einem milden, reinen süßen Geschmack und ohne Fremdgeruch. Es besitzt hervorragende nicht-kristalline Eigenschaften und verhindert wirksam die Zuckerkristallisation in Formulierungssystemen, was es traditionellen Süßungsmitteln bei der Erhaltung der Produkttextur überlegen macht. Mit starker und stabiler Hygroskopizität kann HSH Feuchtigkeit effizient binden und eine stabile Luftfeuchtigkeit der Fertigprodukte aufrechterhalten.
Hinsichtlich der Löslichkeit ist hydriertes Stärkehydrolysat leicht in Wasser löslich und bildet eine gleichmäßige und stabile wässrige Lösung, während es in Ethanol und den meisten organischen Lösungsmitteln praktisch unlöslich ist. Neben der gängigen flüssigen Spezifikation kann es gemäß Kundenanpassung auch durch Niedertemperaturtrocknung zu frei fließendem festem Pulver verarbeitet werden, um sich an vielfältige Produktions- und Formulierungsszenarien anzupassen. Mit ungiftigen, nicht reizenden und nicht korrosiven Eigenschaften erfüllt es globale Sicherheitsstandards für Lebensmittel und Kosmetika.
Kernchemische Eigenschaften
Hydriertes Stärkehydrolysat (CAS 68425-17-2) ist ein stabiles hydriertes Stärkepolyol-Gemisch mit festen und zuverlässigen technischen Kennwerten, das dem EPA-Stoffregistrierungssystem und internationalen Zusatzstoffspezifikationen entspricht. Seine chemischen Kernparameter und physikalischen Eigenschaften sind wie folgt standardisiert:
Chemischer Name | Hydriertes Stärkehydrolysat (HSH) |
CAS-Nummer | 68425-17-2 |
EINECS-Nummer | 270-337-8 |
Summenformel | C18H34O16 |
Molekulargewicht | 506.45296 |
Dichte | 1,303 g/cm³ (20 ℃) |
INS/E-Code | INS 964 / E964 |
Aussehen | Farblose, geruchlose, transparente viskose Flüssigkeit / weißes festes Pulver (getrockneter Typ) |
Löslichkeit | Frei löslich in Wasser, praktisch unlöslich in Ethanol |
Charakteristische Eigenschaften | Nicht kristallin, hohe Hygroskopizität, stabile Süße, ausgezeichnetes Wasserbindungsvermögen, chemische Inertheit |
Stabilität | Hitzebeständig, säurebeständig, nicht leicht verderblich, keine Bräunungsreaktion unter üblichen Verarbeitungsbedingungen |
Produktanwendungen
Hydriertes Stärkehydrolysat CAS 68425-17-2 ist ein vielseitiger multifunktionaler Zusatzstoff, der in zahlreichen Branchen weit verbreitet als Süßungsmittel, Feuchthaltemittel, Stabilisator, Texturmodifikator und Füllstoff eingesetzt wird.
3.1 Lebensmittelindustrie
Weit verbreitet in Süßwaren, Backwaren, Getränken und gefrorenen Desserts. Es wirkt als kalorienarmes Süßungsmittel und Feuchthaltemittel, verhindert Kristallisation und Trockenrisse des Produkts, verbessert Textur und Mundgefühl und verlängert die Haltbarkeit wirksam.
3.2 Kosmetik & Körperpflege
Dient als mildes kosmetisches Feuchthaltemittel und Texturregulator in Hautpflegecremes, Masken, Shampoos und Körperpflegeprodukten. Es bindet Feuchtigkeit in Haut und Haar, optimiert die Geschmeidigkeit des Produkts und zeichnet sich durch nicht reizende und hautfreundliche Eigenschaften aus.
3.3 Mundpflege & Alltagschemie
Wird in Zahnpasta und Mundspülung eingesetzt, um eine gleichmäßige Pastenkonsistenz zu erhalten, Austrocknung und Aushärtung zu verhindern und den Geschmack zu verbessern, ohne Karies zu verursachen.
3.4 Feinchemische Industrie
Wird als Stabilisator, Füllstoff und Viskositätsmodifikator für wasserbasierte chemische Formulierungen verwendet und verbessert die Produktgleichmäßigkeit und Lagerstabilität.
