Produktbeschreibung
Indigo, C.I. Vat Blue 1 (Color Index Nr. 73000), ist einer der ältesten und bekanntesten Küpenfarbstoffe mit über 3.000 Jahren Anwendungsgeschichte. Die berühmte Bemerkung des Philosophen Xun Kuang aus der Zeit der Streitenden Reiche, „Blau wird aus Indigopflanzen gewonnen und ist doch blauer als die Pflanze selbst“, stammt aus dem antiken Indigofärberhandwerk. In diesem Zitat bezeichnet „qing“ die blaue Farbe, während „lan“ die indigoenthaltenden Rohpflanzen zur Farbstoffgewinnung bezeichnet. Die Indigofärbetechnik war bereits vor den Qin- und Han-Dynastien in ganz China weit verbreitet. Natürliches Indigo wurde ursprünglich durch Pflanzenfermentation gewonnen; modernes kommerzielles Indigo ist meist synthetisches Pulver, das den klassischen tiefblauen Farbton beibehält und weltweit neben der Verwendung als Lebensmittelfarbstoff vor allem für das Färben von Denim-Textilien bekannt ist.
Kernchemische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | >300 °C (lit.) |
| Siedepunkt | 405,51 °C (grobe Schätzung) |
| Dichte | 1,01 g/ml bei 20 °C |
| Dampfdruck | 0 Pa bei 100 °C |
| Brechungsindex | 1,5800 (Schätzung) |
| Flammpunkt | >220 °C |
| Lagertemperatur | Versiegelt trocken, Raumtemperatur |
| Löslichkeit | DMSO (leicht, erhitzt, beschallt), DMF (leicht) |
| Form | Pulver |
| Farbindex | 73000 |
| Pka | -3,83 ± 0,20 (vorhergesagt) |
| Farbe | Dunkelblau bis violett |
| Wasserlöslichkeit | <0,1 g/100 ml |
| Merck | 144.943 |
| BRN | 88275 |
| Stabilität | Stabil. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln. |
| InChI-Schlüssel | COHYTHOBJLSHDF-BUHFOSPRSA-N |
| LogP | 2,7 bei 23℃ |
| CAS-Datenbank-Referenz | 482-89-3(CAS-Datenbankreferenz) |
| NIST-Chemie-Referenz | C.I. Vat Blue 1(482-89-3) |
| EPA-Stoffregistrierungssystem | C.I. Vat Blue 1 (482-89-3) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrensymbole | Xi,Xn |
| Risikosätze | 36/38-36/37/38-48/20/21/22 |
| Sicherheitssätze | 26-36 |
| RIDADR | UN 3264 8/PG 3 |
| WGK Deutschland | 1 |
| RTECS | DU2988400 |
| HS-Code | 32041510 |
| Daten zu gefährlichen Stoffen | 482-89-3 (Daten zu gefährlichen Stoffen) |
| Toxizität | LD50 oral bei Maus: > 32 g/kg |
Produktanwendungen
Indigo hat zwei Hauptanwendungsbereiche: das Küpenfärben von Textilien und die regulierte Lebensmittelfärbung. In der Textilindustrie ist es der Kernfarbstoff für blaue Denim-Stoffe und zeichnet sich durch einen einzigartigen Farbschwundeffekt nach wiederholtem Waschen aus. Als zugelassener Lebensmittelfarbstoff muss seine Verwendung den nationalen regulatorischen Grenzwerten entsprechen. Die maximal zulässige Dosierung beträgt 0,02 g/kg für rote und grüne Seidenprodukte; 0,10 g/kg für Frucht-/Aromagetränke, kohlensäurehaltige Getränke, aromatisierte Weine, Süßigkeiten, Gebäck, farbbeschichtete Lebensmittel, dekorativ gefärbte Kirschen und grüne Pflaumen in Dosen; 0,01 g/kg für eingelegte Beilagen.
