Produktbeschreibung
Benzaldehyd ist ein aromatischer Aldehyd mit der chemischen Formel C₆H₅CHO. Es liegt typischerweise als klare, farblose bis hellgelbe Flüssigkeit vor und ist für seinen charakteristischen mandelartigen Geruch bekannt. Seine molekulare Struktur besteht aus einem Benzolring, der an eine Aldehydgruppe gebunden ist – eine Kombination, die zu seiner ausgeprägten chemischen Reaktivität und seinem aromatischen Profil beiträgt.
In der Duftstoffentwicklung kann Benzaldehyd eine ausgeprägte mandelartige Nuance verleihen und dazu beitragen, den Charakter ausgewählter Kompositionen zu prägen. In der Aromenformulierung hängt seine Eignung von der Qualität, der vorgesehenen Konzentration, der Produktkategorie und den geltenden Anforderungen im Zielmarkt ab. Sein charakteristischer Geruch ist ein nützliches sensorisches Merkmal, sollte jedoch nicht als Nachweis dafür angesehen werden, dass ein bestimmtes Material natürlichen Ursprungs ist.
Über Aromaanwendungen hinaus dient Benzaldehyd als chemisches Zwischenprodukt in ausgewählten organischen Syntheserouten. Die Aldehydgruppe kann an Reaktionen teilnehmen, die zur Herstellung anderer organischer Verbindungen genutzt werden, wodurch das Material für die Prozesschemie und die Laborforschung relevant ist. Die geeignete Handhabung und die Reaktionsbedingungen hängen von der jeweiligen Synthese und der damit verbundenen Sicherheitsbewertung ab.
Benzaldehyd kann bei Luftkontakt oxidieren, wodurch möglicherweise Benzoesäure entsteht und die Produktqualität im Laufe der Zeit beeinträchtigt wird. Lagerbedingungen, Behälterverschluss, Expositionshistorie und die ursprünglichen Spezifikationen des Materials sollten daher berücksichtigt werden, um eine gleichbleibende Leistung zu gewährleisten. Käufer sollten eine Qualität entsprechend dem vorgesehenen Verwendungszweck auswählen und vor der Verwendung Identität, Gehalt, Verunreinigungsgrenzwerte und unterstützende technische Dokumentation bestätigen.
Chemische Eigenschaften
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Produktname | Benzaldehyd |
| CAS-Nummer | 100-52-7 |
| IUPAC-Name | Benzaldehyd |
| Häufige Synonyme | Benzaldehyd; Phenylmethanal; Benzencarbaldehyd |
| Summenformel | C₇H₆O |
| Strukturformel | C₆H₅CHO |
| Molekulargewicht | 106,12 g/mol |
| Chemische Klasse | Aromatisches Aldehyd |
| Funktionelle Gruppe | Aldehydgruppe (-CHO) |
| Aussehen | Klare, farblose bis blassgelbe Flüssigkeit |
| Geruch | Charakteristischer mandelartiger Geruch |
| Dichte | Ungefähr 1,04–1,05 g/cm³ bei etwa 20 °C |
| Siedepunkt | Ungefähr 178–179 °C bei Atmosphärendruck |
| Schmelzpunkt | Ungefähr -26 °C |
| Brechungsindex | Ungefähr 1,545–1,546 bei 20 °C |
| Wasserlöslichkeit | Begrenzt; Temperatur und Testbedingungen beeinflussen die angegebenen Werte |
| Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln | Im Allgemeinen mit vielen gängigen organischen Lösungsmitteln kompatibel; für die vorgesehene Formulierung überprüfen |
| Chemische Stabilität | Kann bei Luftkontakt oxidieren und Benzoesäure bilden |
| Hauptanwendungsbereiche | Duftstoff, geeignet für aromabezogene Formulierungen, organische Synthese und chemische Forschung |
| Qualitätsparameter | Identität, Gehalt, Aussehen, Verunreinigungsprofil und anwendungsspezifische Anforderungen |
| Lagerung | In einem dicht verschlossenen, kompatiblen Behälter unter den in der Sicherheitsdokumentation des Produkts angegebenen Bedingungen aufbewahren |
Produktanwendungen
1. Duftstoff- und Parfümformulierung
Benzaldehyd kann ausgewählten Duftkompositionen eine mandelartige Aromanote verleihen. Es kann verwendet werden, um unverwechselbare Akkorde zu entwickeln oder komplexeren Duftprofilen Kontrast zu verleihen. Formulierer sollten Dosierung, Geruchsbalance und Kompatibilität mit dem gesamten Duftsystem bewerten.
2. Aroma-relevante Formulierungen
Eine geeignete, dokumentierte Qualität kann für Aromaanwendungen in Betracht gezogen werden, bei denen Benzaldehyd für den vorgesehenen Verwendungszweck zugelassen ist. Sein charakteristisches Aroma kann für mandelartige und andere ausgewählte Aromaprofile relevant sein. Der regulatorische Status, die Reinheitsanforderungen und die zulässigen Verwendungsbedingungen müssen für den Zielmarkt vor der Formulierung bestätigt werden.
3. Zwischenprodukt für die organische Synthese
Die Aldehydfunktionalität macht Benzaldehyd als Ausgangsmaterial in ausgewählten organischen Syntheseverfahren nützlich. Je nach Reaktionsweg kann es an Umwandlungen teilnehmen, die zur Herstellung von Zwischenprodukten für Spezialchemikalien und andere organische Verbindungen verwendet werden.
4. Chemische Forschung und Laborarbeit
Benzaldehyd kann in Laborstudien zur Reaktivität aromatischer Aldehyde, zur Carbonylchemie und zur Reaktionsentwicklung verwendet werden. Forscher sollten eine Qualität wählen, die ihren analytischen oder experimentellen Anforderungen entspricht, und die relevanten Labor-Sicherheitsverfahren befolgen.
5. Herstellung von Spezialchemikalien
In geeigneten industriellen Prozessen kann Benzaldehyd als Ausgangsmaterial für die Herstellung ausgewählter nachgelagerter organischer Materialien dienen. Seine Eignung hängt vom Syntheseweg, der Verunreinigungstoleranz, den Prozesskontrollen und den vom Endprodukt geforderten Qualitätsspezifikationen ab.
6. Aroma und sensorische Bewertung
Benzaldehyd kann in kontrollierten sensorischen Bewertungen eingesetzt werden, um mandelartige Geruchsmerkmale und den Einfluss der Konzentration auf eine aromatische Mischung zu untersuchen. Bei der Prüfung sollten eine geeignete Verdünnung, passende Handhabungskontrollen und ein für die beabsichtigte Anwendung relevanter Formulierungskontext verwendet werden.
7. Entwicklung analytischer Methoden
Eine ordnungsgemäß charakterisierte Benzaldehyd-Qualität kann analytische Arbeiten mit aromatischen Aldehyden, Identitätsprüfungen und die Entwicklung von Qualitätskontrollmethoden unterstützen. Das ausgewählte Material sollte über eine Dokumentation verfügen, die dem erforderlichen analytischen Zweck entspricht.
FAQ
1. Was ist Benzaldehyd?
Benzaldehyd ist ein aromatischer Aldehyd mit der Summenformel C₇H₆O. Er ist allgemein als farblose bis hellgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen mandelartigen Geruch bekannt.
2. Wie lautet die CAS-Nummer von Benzaldehyd?
Die CAS-Nummer ist 100-52-7. Seine molare Masse beträgt etwa 106,12 g/mol.
3. Ist Benzaldehyd dasselbe wie natürliches Bittermandelöl?
Nein. Benzaldehyd ist eine definierte chemische Verbindung, während natürliches Bittermandelöl ein aus einer Quelle stammendes Material ist, dessen Zusammensetzung mehrere Bestandteile umfassen kann. Der Name oder der Geruch von Benzaldehyd allein belegt keinen natürlichen Ursprung.
4. Was sind die Hauptverwendungen von Benzaldehyd?
Zu seinen Anwendungen gehören die Formulierung von Duftstoffen, geeignete aromabezogene Verwendungen, organische Synthese, chemische Herstellung und Laborforschung. Der geeignete Reinheitsgrad hängt vom beabsichtigten Verwendungszweck ab.
5. Ist Benzaldehyd in Wasser löslich?
Benzaldehyd hat eine begrenzte Wasserlöslichkeit und ist im Allgemeinen mit vielen organischen Lösungsmitteln besser verträglich. Das tatsächliche Formulierungsverhalten sollte unter den beabsichtigten Bedingungen geprüft werden.
6. Welche Lagerungsvorkehrungen sind für Benzaldehyd wichtig?
Benzaldehyd kann bei Luftkontakt oxidieren. Halten Sie den Behälter fest verschlossen, minimieren Sie unnötige Exposition und befolgen Sie das produktspezifische Sicherheitsdatenblatt für Temperatur, Belüftung, Trennung und Handhabungsanforderungen.
7. Was sollte vor dem Kauf von Benzaldehyd geprüft werden?
Bestätigen Sie die CAS-Nummer, den Gehalt, die Qualität, die Verunreinigungsgrenzen, das Aussehen, die Verpackung, die Lagerungsanforderungen und die verfügbaren Qualitätsdokumente. Für regulierte Duft- oder Aromaverwendungen überprüfen Sie, ob die gelieferte Qualität für den vorgesehenen Anwendungszweck und den Zielmarkt geeignet ist.
